khi bạn nghe trong khoảng "Grenache", rất sở hữu thể bạn nghĩ ngay đến rượu chát đỏ Grenache (hay còn gọi là Grenache Noir). Nhưng có 1 loại vino khác ít được biết tới hơn được khiến cho trong khoảng cộng một mẫu nho - Grenache Blanc. dù rằng cái rượu vang trắng này với thể không được nức tiếng như các loại rượu chát trắng khác như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio và Chardonnay, nhưng nó kiên cố đáng để nhâm nhi và Đánh giá kỹ hơn một tẹo.
Nguồn: Blend ruouvn
Chúng tôi phân phối thông báo chi tiết về rượu vang Grenache Blanc, bao gồm bí quyết nó được khiến cho ra, căn nguyên của nó, cách thức nó so sánh có những chiếc rượu vinos khác và bí quyết tận dụng tối đa mỗi ly - hài hòa thực phẩm và nhiệt độ phục vụ lý tưởng.
Grenache Blanc là gì?
Còn được gọi là Grenache trắng và Garnacha Blanca, Grenache Blanc - phát âm là "gruh-nawsh blahn" - là 1 loại nho làm rượu vang trắng mang can dự đến giống nho Grenache đỏ. Trên thực tiễn, nó được cho là một đột biến của giống nho Grenache Noir có vỏ sẫm màu. các cây nho tương đối nồng hậu và sống tốt trong điều kiện khô hạn, thậm chí như khô hạn.
trong khi giống Grenache Blanc màu vàng với nguồn cội ở miền bắc Tây Ban Nha, nó cốt yếu can hệ tới Pháp, đặc biệt là vùng rượu nho Thung lũng Rhône và vùng lịch sử Languedoc-Roussillon, hiện là 1 phần của Occitanie.
thực tiễn thú vị: White Grenache được phép pha trộn mang rất nhiều 13 giống Rhône bản địa, bao gồm những giống nho đỏ và trắng. vì thế, nếu như bạn đã từng thưởng thức 1 hẩu lốn Grenache đỏ, rất sở hữu thể bạn cũng đang sở hữu 1 ít Grenache Blanc trong hỗn hợp.
cùng mang các vùng cung cấp rượu chát của toàn cầu cũ trên khắp Tây Ban Nha (đặc biệt là Terra Alta, Priorat và Aragon), Pháp, Ý và Croatia, nho Grenache Blanc được trồng phổ biến ở các khu vực toàn cầu mới, bao gồm Úc, Nam Phi và Hoa Kỳ, đáng chú ý nhất là Paso Robles và San Luis Obispo dọc theo Bờ biển miền Trung của California.
xem nó ở đây: sites
Rượu Grenache Blanc sở hữu hương vị như thế nào?
tất cả, Grenache Blanc là 1 cái rượu chát khô toàn thân được đánh dấu bởi độ axit thấp, độ cồn cao (nằm từ 13-15% ABV, cao hơn tiêu chuẩn của Hoa Kỳ là 12%) và hương cam chanh tươi sáng. dẫn vào 1 kết thúc khoáng chất tinh tế và thảo dược.
chú thích khi nếm thử Garnacha Blanca thường bao gồm:
Quả đá, chả hạn như đào, mơ và vải
Trái cây xanh, bao gồm táo xanh, lê, mật ong và chanh
các mẫu thảo mộc và gia vị như hoa hồi, nhục đậu khấu, thì là, và thì là
nếu rượu được ủ trong khoảng gỗ sồi, những hương vị khác cũng với thể bao gồm táo nướng, bánh ngọt, kem và sữa đông chanh, tương tự như Chardonnay sang trọng.
Rượu Grenache Blanc được khiến cho như thế nào?
Hình ảnh đầy màu sắc trừu tượng
Như mọi dòng rượu vang khác, Grenache Blanc được khiến bằng nho được hái và ép trước lúc trải qua quá trình lên men. lúc nước ép lên men, men trong chất lỏng sẽ ăn các con phố, chuyển hóa thành rượu.
giả dụ công đoạn lên men được phép diễn ra và tiêu thụ hầu hết lượng các con phố, nó sẽ tạo ra 1 dòng rượu khô có lượng các con phố tốt hơn. bên cạnh đó, giả dụ nhà sản xuất rượu muốn tạo ra một cái rượu ngọt hơn, công đoạn lên men sẽ bị dừng lại trước lúc hoàn tất để để lại phổ thông đường dư hơn, vì thế tạo ra 1 hương vị ngọt ngào hơn.
Lưu ý phụ: Để biết thêm thông báo chi tiết về hành trình trong khoảng nho tới thủy tinh, hãy nhớ xem hướng dẫn cung ứng rượu chát của chúng tôi.
Giống như Chardonnay và phổ thông chiếc rượu khác, Grenache Blanc có thể được ủ trong gỗ sồi. Trong trường hợp này, rượu sẽ mang kết cấu dạng kem hơn và hương vị ấm hơn. trong khi đó, những phiên bản chưa nướng sẽ sở hữu độ chua và hương vị giòn hơn.
Cần lưu ý rằng càng ngày càng với phổ thông người trồng nho đang cung cấp Grenache Blanc 1 giống độc nhất vô nhị, nhưng phần lớn vẫn sử dụng nó trong hổ lốn rượu. 1 số đối tác pha trộn phổ biến hơn cho nho Grenache Blanc bao gồm Roussanne, Marsanne, Viognier, Viura và Muscat. Nó nổi tiếng nhất là 1 phần của Chateauneuf-du-Pape (nghĩa đen là "Lâu đài mới của Giáo hoàng"), 1 hỗn hợp rượu chát đỏ đậm của Pháp trong khoảng Thung lũng Rhône.
thỉnh thoảng Grenache trắng cũng được pha trộn trong rượu vin doux naturels, là cái rượu vang ngọt ngẫu nhiên, được nâng cao cường. Thậm chí còn có 1 số Grenache Blanc vinos nhóng nhánh, nhưng chúng không phổ biến hơn đa dạng.
cách thức rẻ nhất để thưởng thức Grenache Blanc là gì?
Grenache Blanc: Chai rượu chát thông thường trên bàn có bánh ngọt
Chúng tôi tin chắc rằng phương pháp thấp nhất để thưởng thức rượu vang chỉ thuần tuý là mở nắp chai và bắt đầu nhấm nháp. (Chỉ cần xem qua tuyển lựa Rượu thường ngày của chúng tôi và bạn sẽ thấy ý của chúng tôi.) ngoài ra, sẽ có ích khi sở hữu một số hướng dẫn căn bản lúc chuyên dụng cho và uống rượu vino.
tiêu dùng các mẹo hữu ích này lúc bạn đã sẵn sàng thưởng thức một chút Garnacha trắng, cho dù bạn đang trình diễn nó một mình ở nhà hay chuyên dụng cho nó trong bữa tiệc thử rượu tiếp theo của bạn. đó là điều lý tưởng của rượu - ấy là 1 ý tưởng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.
Nguồn imp:nho rất mỏng
Giữ cho nó mát mẻ
Hầu như thường sở hữu gì tệ hơn 1 ly rượu trắng ấm (ngoại trừ có thể ko với rượu), vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn khiến lạnh nó trước lúc uống. Nhiệt độ rượu phải chăng nhất cho 1 chai Grenache Blanc là khoảng 45-50 độ F. Giữ lạnh ở phạm vi này sẽ đảm bảo hương thơm tinh tế, độ chua và hương vị tươi của nó vẫn còn nguyên lành. (Nó cũng sẽ giúp khiến dịu cơn "bùng cháy" do nồng độ cồn cao hơn.)
Điều ấy nhắc rằng, hãy kỹ càng ko phục vụ nó quá lạnh. rượu chát trắng được khiến lạnh quá mức sẽ khiến cho mất đi hương vị, khiến bạn có một thứ đồ uống nhạt nhẽo.
Trước khi mở chai Grenache trắng, hãy đặt nó trong tủ lạnh vài giờ. Sau đấy, bạn mang thể lấy nó ra và đặt nó trên mặt bàn của bạn trong khoảng 20-30 phút để nó mang thể ấm lên một tí.
Phần thưởng: ko cần tiêu dùng bình chiết rượu sở hữu Grenache Blanc. Nó hơi nhạy cảm mang thời kỳ oxy hóa, thành ra bạn không muốn nó thở quá lâu trước khi thưởng thức.
Hãy thử những cặp đồ ăn chẳng thể bỏ lỡ này
Grenache Blanc là đối tác lý tưởng cho rộng rãi món ăn phong phú và đầy hương vị nhờ hương gia vị, hương vị trái cây xanh rõ rệt và toàn thân. Chỉ cần đừng quá cay vì nồng độ cồn cao sẽ tạo ra quá phổ quát vết bỏng.
Hãy thử món vino trắng này sở hữu hồ hết mọi thứ từ khuông ngắn om và giết mổ cừu tẩm gia vị tới gà và tôm tẩm bột thảo mộc. Bạn cũng có thể thưởng thức hương vị cay nồng của rượu với các món hầm hưng thịnh biên soạn, và nó hài hòa đặc trưng phải chăng với các món ăn Tây Ban Nha, Ấn Độ và Châu Á.
trang web chính thức: Top 16 Rượu vang Sauvignon Blanc Nhập Khẩu Ngon
Đối mang các món ngon không thịt, hãy cân đề cập món bít tết súp lơ nướng hoặc bí ngòi nướng, cà tím và ớt chuông. Để hài hòa pho mát, pho mát mềm sở hữu kem như Brie và Camembert là xuất sắc, khi mà pho mát cứng hơn một tẹo như Comté, Swiss và Gruyère là đối tác xuất sắc.
nếu bạn cảm thấy thích 1 kết thúc ngọt ngào, hãy thử Grenache trắng với lê châu Á nướng hoặc 1 miếng táo xanh nghiền để lôi kéo những hương trái cây đó.
Hãy ghi nhớ những lời khuyên về đồ thủy tinh này
Chọn 1 ly rượu phù hợp nghe sở hữu vẻ như là một chi tiết nhỏ, nhưng nó với thể tạo ra sự khác biệt to. (Có ít nhất một nghiên cứu công nghệ minh họa điểm này.)
Để có kết quả tốt nhất, hãy dùng cho Grenache Blanc trong 1 ly rượu vang trắng để hương thơm bay vào mũi bạn và giữ cho chất lỏng mát lạnh nhờ vào bát nhỏ hơn. bên cạnh đó, bạn cũng với thể chọn ly Chardonnay, chiếc có bát rộng hơn để nâng cao kết cấu kem và hương vị đông đảo.
Lấy một chai Grenache Blanc
trong khoảng nguyên nhân lâu đời của nó ở Tây Ban Nha và Pháp cho đến ngày càng phổ thông ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa, Grenache trắng cứng cáp là một món ăn hợp khẩu vị.
bạn có thể thử cái này: ruou vang do da nang
vững chắc, nó sở hữu thể không được biết tới nhiều như đối tác sở hữu màu đỏ tươi của nó, nhưng vino màu vàng rơm này chẳng hề nhạt nhẽo. loại rượu chát trắng đầy hương vị này rất đáng để khám phá và thưởng thức, sở hữu thể là một cái rượu nho độc nhất hoặc trong 1 trong những hỗn tạp phổ thông hơn của nó. hiện giờ bạn đã Đánh giá về Grenache Blanc, đã tới khi ứng dụng sự Tìm hiểu mới của bạn đối sở hữu món đồ uống thơm ngon này và lấy 1 ly. Chúc mừng!